「愛媛果試第28号（瀬戸のまどんな）」と「甘平」を掛け合わせた新品種です。
「愛媛果試第48号」は愛媛県が育成して愛媛県だけで栽培されるカンキツです。
見た目や食感は瀬戸のまどんなに似ていますが、甘平の持つ甘みを合わせたような果実です。
手で剥きやすいすいの食べやすいです。

「瀬戸の春風（はるかぜ）」は、西方農園の独自の呼び名です。
長い冬を超えて瀬戸内にようやく訪れた春の喜びを名に込めてみました。

一般流通の「紅プリンセス」と同品種（愛媛果試第48号）となります。

※「紅プリンセス」は愛媛県の登録商標です。
　糖度、色、形、大きさなど独自の基準をクリアした果実に与えられるブランド名です。