寒～い日にはコタツでみかんを食べましょう！


大津みかんは、もっとも収穫が遅い温州みかんです。
冬の到来とともに、甘さが増してきます。
今までの温州みかんに比べるとサイズは少し大きめで、おいしさをいっぱいにとじこめています。


中生みかんと同じく日持ちがしやすい品種のため、収穫後に倉庫で寝かせて熟成します。
採れたてのみかんもおいしいのですが、寝かせることでかどがとれたように、まろやかに仕上がります。


西方農園の『大三島のみかんジュース』はこの大津みかんを搾っています。
遅くまで樹で熟成した品種のほうが甘くてコクのある、おいしいジュースに仕上がると考えています。
1月～2月にかけて搾汁予定です。


大津みかんは温州みかん最後の品種です。
来シーズンまでの食べ収めに是非ご賞味ください！

ご家庭用

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贈答用

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